咖喱蛋包饭的做法
2015/2/3 14:43:04提问者:小敏 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:195
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材料
味嘟嘟咖喱,土豆,胡萝卜,玉米,青豆,午餐肉,鸡蛋2个,牛奶,葱,番茄酱,盐,黄油,米饭
做法
1、新鲜米饭 土豆 胡萝卜洗净切丁;午餐肉切丁;鸡蛋打匀+牛奶小杯。
2、土豆丁过清水煮至断生,捞出。
3、锅内放油,先下葫芦卜丁、青豆煸炒,再放入玉米,土豆丁煸炒,加盐少许,加水,放两块味嘟嘟咖喱块,(依据个人口味而定)煮至水分稍微收汁,加午餐肉炒匀。浓郁的咖喱酱出炉。
4、另起锅加黄油,米饭炒松,洒上葱花。(喜欢番茄酱口味的可以放番茄酱)
5、平底锅用底油涂匀,将打好的鸡蛋液倒入均匀,制成蛋皮。
6、准备一个盘子,装炒饭,蛋皮铺在炒饭上,番茄酱适量裱花;另一边盛上浓郁的咖喱酱。
2015/2/3 14:43:29回答者:小敏
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材料
豌豆、玉米、胡萝卜、香肠、洋葱、鸡蛋、酒、咖喱酱、蔬菜
做法
1.豌豆、玉米、胡萝卜丁煮熟;香肠、洋葱切丁;鸡蛋打散,加一点酒和盐。
2.油锅入洋葱炒香,入香肠,加1大勺咖喱酱炒香。
3.入米饭炒散,入蔬菜,加盐调味。
4.平底锅入油加热,下蛋液摊成薄饼。
5.炒的咖喱饭摊在小半的蛋饼上,将另一面对折。
6.盛盘淋上番茄酱即可
2015/2/3 14:43:19回答者:小敏