材料
    主料：鸡蛋300克，
    辅料：黄瓜50克，虾米20克，
    调料：香油2克，盐2克，味精1克
    做法
    1.海米、木耳发好，鸡蛋浆打匀；黄瓜洗净切片；
    2.鸡汤加入水高火6分钟，放入发好的海米、木耳，再将蛋浆倒入，待蛋浆起花，加入黄瓜片、精盐、味精、出炉后淋上芝麻油即成。

    材料
    主料：番茄200克，鸡蛋150克，调料：盐2克，白砂糖3克，植物油20克
    做法
    1.番茄洗净切片，蛋液搅匀；
    2.烧热锅，落半汤匙油，将番茄略炒一下；
    3.放入素汤；煮片刻；
    4.倒下蛋汁，一边倒一边搅，以盐糖调味即成。
    小诀窍
    健康提示：
    此汤具有清热消滞、抗坏血病、降低血脂的作用。
    食物相克：
    番茄：西红柿忌与石榴同食。
    鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。