煎饼的做法
煎饼怎么做？都有哪些做法啊？需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢
2015/1/28 16:15:52提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：177
我来回答:
-
蔬菜煎饼
做法
韭菜100克， 虾皮适量， 盐少量， 味精适量， 料酒少量， 胡椒粉少量，
1、韭菜、虾皮剁碎，用盐、味精、料酒和少许胡椒粉调成馅料。
2、把调好的馅料包入煎饼中。
3、煎锅内热油，把煎饼的双面煎成金黄色，即可。
2015/1/28 16:16:19回答者：小班
-
泡菜煎饼
做法：
1、泡菜挤出汁备用，泡菜剁成碎末
2、面粉加牛奶（可使摊出来的饼口感更松软一些）、鸡蛋、泡菜汁泡菜末、黑胡椒粉、芝麻和香蒜辣
酱搅拌成均匀的糊状，看情况，假如过稠的话可以再加点水。
3、平底锅用一点油擦一下，面粉用勺子舀进去摊成圆形煎熟就好啦。
4、可搭配辣酱、甜面酱、番茄酱等一起吃味道更好。
2015/1/28 16:16:04回答者：小班