红烧鸡翅
    材料：鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜
    做法
    1：鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
    2：锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒，鸡翅上色后加入白糖，料酒，水，水要盖过鸡翅的量，大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜，加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的。
    3：继续收汁到理想的状态即可，理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。

    材料鸡中翅，大蒜，葱，姜，盐，米酒，五香粉，糯米粉
    做法1.大蒜制成蒜茸，葱、姜切片
    2.鸡中翅洗净，搌干水分，用蒜茸、葱、姜、盐、米酒、五香粉腌渍2个小时
    3.放入糯米粉、色拉油拌匀
    4.放温油中浸炸至金黄色
    5.ok