怎么做烤鸡翅
2015/1/21 15:04:41提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：182
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可乐鸡翅的作法
1.取鸡翅（为了受热均匀，全部选用鸡翅中段），解冻；
2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅，约20-30分钟；
3.葱切（寸）段备用；
4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香；
5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄（大火）；
6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅，加生抽适量，改用中火慢慢烧；
7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅；
8.等到收汁到差不多了就可以起锅了。
2015/1/21 15:05:04回答者：小班
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雪梨鸡翅煲
原料/调料]
雪梨100克、鸡翅膀200克、生姜10克、红枣10克。盐10克、味精15克、白糖3克、清水500克、绍洒。
[制作流程]
1.雪梨去籽留皮切块，鸡翅切段，生姜切片，红枣泡透。
2.瓦煲注入清水，下鸡翅膀，用大火烧开，再改用小火煲30分钟。
3.然后加入雪梨，调入盐、味精、白糖，煲10分钟即可。
2015/1/21 15:04:59回答者：小班