电饭煲能不能做鸡翅

家里有电饭煲,怎么做鸡翅?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

2015/1/21 14:29:23提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:146
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  • 鸡翅、盐焗粉(不想买的话用味好美的椒盐、五香粉、鸡精、盐混合 就可以了)、葱、姜片、蒜;鸡翅洗干净,热水里过一下,沥干水分,裹上盐焗粉腌制30分钟左右;电饭锅底均匀抹上一层油,摆入葱段、蒜片、姜片,鸡翅平铺在上面,倒一点黄酒;和烧饭程序一样,按下电饭锅,跳后保温10分钟就OK了
    2015/1/21 14:29:33回答者:小班
  • 电饭煲焖鸡翅原料:鸡翅8只。料酒两勺、生抽两勺、老抽两勺、芝麻油一勺、花椒油一勺、胡椒粉适量、白糖、姜片。洋葱、香菇。电饭煲焖鸡翅的做法:1、买来的鸡翅洗净后,在两后各划两刀,便于进味。2、放入两勺料酒。3、放入两勺生抽。4、放入芝麻油。5、放入两勺老抽,我这个颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。6、再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖(平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖)。7、拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的。8、鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油。9、铺一层切好的姜片。10、铺一层洋葱。11、铺一层香菇。12、把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。
    2015/1/21 14:29:29回答者:小班