青椒炒鸡蛋的做法详细介绍
    菜系及功效：家常菜谱 食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
    口味：本味咸鲜      工艺：生炒青椒炒鸡蛋的制作材料：
    主料：鸡蛋200克，青椒100克
    调料：猪油（炼制）20克，盐3克，味精2克，香醋5克，大葱10克
    青椒炒鸡蛋的特色：
    鲜嫩可口。教您青椒炒鸡蛋怎么做，如何做青椒炒鸡蛋才好吃1. 将青椒用清水洗净，去籽，切成块；
    2. 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
    3. 锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
    4. 锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
    5. 放入青椒丝和精盐，待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；
    6. 翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。
    小帖士-健康提示：
    此菜具有养血滋阴的作用。

    材料三黄鸡半只，老姜，青椒，油，调料酒，清水适量，盐，酱油适量，盐，生抽，鸡精
    做法1.三黄鸡半只，洗净斩块；略多的老姜去皮切片；青椒切块。
    2.锅坐油，下鸡块、姜片翻炒至表面干爽，调料酒炒出香味；
    3.加入适量的清水大火烧开转小火煮约二十分钟，其间调入盐使其入味。鸡肉熟烂时盛出备用；
    4.锅坐油，下青椒翻炒，调适量的酱油、盐不断备炒至香味四溢。
    5.喜欢青椒软香入味的可以适当延长翻炒时间，用锅铲不断辗压青椒块。
    6.随后加入之前加工好的鸡块一同翻炒，淋生抽、鸡精翻匀即可出锅。