香辣可乐鸡翅
    原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然，不要粉末的）。
    步骤：
    锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
    油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为。
    用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
    盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

    原料：
    鸡中翅，牛角青椒、八角、香叶、桂皮、蒜少许、豆瓣、干辣椒、花椒、酱油、料酒、白糖、盐、味精
    做法：
    1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截，青椒切圈
    2.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
    3.准备配料：香叶2片，八角1个，桂皮两小块，蒜半个切块
    4.油烧热，加适量豆瓣，炒香
    5.倒入鸡翅不停翻炒，
    6.鸡翅变色，加酱油、白糖，加入配料翻炒
    7.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
    8.翻炒至尝到鸡翅全熟，青椒入味就可以起锅了（觉得不够咸可以根据自己口味加盐）。