可乐啤酒鸡翅怎么做
怎么做比较好吃?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢
2015/1/20 16:19:09提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:182
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鸡翅、可乐一罐、
椒粉、五香粉。 做法: 1、鸡翅洗净后沥干水份。
将鸡翅放进干锅内,两面煎至金黄; 2、将做一半鸡翅取出放入另一锅内。开中 火,两个锅同时再将鸡翅煎一下,注意不 要煎焦了; 3、同时将可乐和啤酒分别倒进锅内,用不 了一罐,2/3罐即可。然后,在可乐鸡翅中 调入盐和一点花椒粉。在啤酒鸡翅中调入 盐、糖和一点五香粉,这样就可以了,小 火收汁。待锅里的汁收的差不多的时候, 就可以了。求采纳,谢谢!
2015/1/20 16:19:20回答者:小班
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原料
鸡翅、啤酒半瓶。
配料
生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。
1、鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片;
2、热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香;
3、放鸡翅小火煎;
4、翻面后继续小火煎;
5、倒进半瓶的啤酒;
6、加入大约2汤匙的生抽;
7、加入1汤匙的白糖,大火煮开后转中火煮15分钟,再转大火打开锅盖收汁;
8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。
2015/1/20 16:19:15回答者:小班