可乐鸡翅
    用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

    啤酒鸡翅
    啤酒鸡翅原料
    鸡中翅8只、啤酒半瓶。
    配料
    生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。
    [编辑本段]做法
    1、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片；   2、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香；   3、放鸡翅小火煎；   4、翻面后继续小火煎；   5、倒进半瓶的啤酒；   6、加入大约2汤匙的生抽；   7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁；   8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了