果汁鸡腿做法
    借鉴粤菜果汁味菜品（热菜）的做法，添加了胡萝卜、洋葱，制做出这道冷菜。好几年没做了，今天突然就想吃，利马上灶。
    做法简单，味道不错，有兴趣的可以试试。
    主配料：
    主料：鸡腿两只
    配料：胡萝卜、洋葱均切丁
    调料：番茄汁2手勺，“口急” 汁1.5手勺，白糖1手勺，盐、味精适量
    做法：
    1、热锅放油烧开加入胡萝卜、洋葱丁煸炒断生。
    2、将番茄汁、急汁、白糖、盐、味精等调料放入调好口烧开。（可根据自己的口味加减调料）

    材料：
    鸡中翅6只，红腐乳2块，葱适量，姜适量，冰糖少许
    做法：
    1.在鸡翅的背面中间划开一刀。
    2.向两边将鸡肉剥开。经过a,b的加工，鸡翅可以更好的入味，但又不会影响形状。
    3.用葱姜，盐，料酒，鸡精，味极鲜腌渍15分钟。
    4.用葱姜，小火把鸡翅煎熟。我喜欢吃辣的，所以还放了几颗干辣椒。
    5.除辣椒外，捡出其他材料。以免吃的时候不停的往外挑东西，麻烦~
    6.放入2块腐乳，几颗冰糖，加少量水，没过鸡翅即可。
    7.用炒勺把腐乳炒散，把火关小，盖上锅盖，慢慢的闷至傥稠收汁。放少许鸡精，撒葱花出锅。