个人口味不同。 苹果烧鸡翅  食材明细  鸡翅 八个  苹果 一个  姜 适量  盐 适量  番茄酱 适量  生抽 适量  白糖 适量  米醋 适量   鸡翅潮水捞出洗净控干备用 苹果切块，姜切片。 鸡翅，用油煎两面金黄。 放入苹果也煎一下。  放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。  兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁。 放点鸡精提味即可。   后话： 鸡翅焯水后，煎一下效果更好，但是不煎也可以的。 调汁要根据自己的喜好。酸甜口的接受程度，很多人不同，在此仅供参考。 参考量：番茄酱一汤匙，生抽半汤匙，米醋三分之一汤匙，白糖一茶匙，盐一茶匙。

制作材料  主料：鸡翅 辅料：苹果  调料：食用油、葱、老抽、料酒、干红辣椒、盐、清汤  制作方法  1、 将鸡翅洗净，用沸水焯至半成熟； 2、 苹果去皮切成滚刀块，葱切块、干红辣椒切成段； 3、 坐锅点火，待油热时煸炒葱块，倒入老抽、鸡翅炒色后放入苹果、清汤、料酒、盐、干红辣椒加盖焖25分钟，收干汤汁即可。