香拌五花肉的做法？
2015/1/20 14:59:10提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：168
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材料
主料：五花猪肉，啤酒，大葱，柿子椒，生菜，胡罗卜
沙司料：苹果汁，生抽，盐，蒜泥，芥末，白糖，醋
做法
1、五花肉切薄片
2、水加啤酒烧开，焯一下五花肉，捞出
3、葱白切细丝，泡进凉水里，去除辣味，泡好后捞出
4、柿子椒、生菜、胡罗卜切成适当的丝
5、沙司料放到一起调成沙司酱，浇到猪肉和蔬菜上面拌匀即可
2015/1/20 14:59:46回答者：小敏
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材料
主料：五花肉、葱、姜、蒜、香菜、花椒
调味汁：香油、蚝油、辣椒油、生抽、醋、白糖、盐
做法
1、五花肉切薄片，葱、姜、蒜切末，香菜切段，另切几片姜。
2、根据个人口味，将调味汁混合均匀备用。
3、锅中加清水、姜片和花椒大火煮开，入五花肉再次煮开，捞出控净水。
4、放入大碗中，拣除姜片和花椒，加入葱姜蒜末和香菜段，倒入调味汁拌匀即可。
2015/1/20 14:59:36回答者：小敏