材料
    白菜少半颗，熟五花肉适量，调料：豆瓣酱，蒜，干红辣椒，盐，鸡精，生抽
    做法
    1、五花肉切片，白菜除去老菜帮后洗净，切成大小均匀的块儿，蒜、干红辣椒切碎待用。
    2、锅里放油烧热，放入蒜末、干红辣椒碎爆锅，倒入熟五花肉、白菜，加入豆瓣酱炒出香辣味。
    3、待炒稍软后，放入白糖、盐、鸡精、生抽搅拌均匀，即可出锅。

    材料
    五花肉200克，白菜五、六片，青椒1个，辣酱1勺，葱姜蒜，生抽，花椒粉、盐
    做法
    1、五花肉切片，用生抽腌几分钟。
    2、白菜去掉叶子，顺长切开，再片成片。
    3、青椒切大块，姜葱蒜切片、段。
    4、锅内放入肉片，用小火慢慢煸出油，不喜欢吃肉的可以煸的干一些。
    5、肉片开始打卷变小时，放入辣酱炒香。
    6、再放葱姜蒜，翻炒，放入白菜片，翻炒几下，放点生抽提味。
    7、放花椒粉，炒到白菜变色，视情况放盐。快出锅时放入青椒块，翻炒出锅。