蜜汁鸡翅 
    材料：鲜鸡翅10个左右，葱，姜 
    调味料：老抽，蜂蜜，糖，啤酒（家里没有，我用的可乐味道也很棒的），料酒，盐，味精 
    做法：首先把鸡翅在关节处切开（这样不会出血，没有腥味），一个鸡翅就可以分成3小段了。作开水加入少许料酒，放入鸡翅，等水再次烧开了就可以捞出鸡翅，过下热水把鸡翅上的浮沫冲走待用。葱，姜切丝。然后开始调调味料，拿吃饭的碗，倒入一大勺蜂蜜，两大勺老抽（可以炒的时候再放，看颜色深浅决定量多少），盐1～2小勺，味精一勺，如果放啤酒就再放1～2勺糖，我是放的可乐所以就没放糖了。总之调味料总共至少有那么半碗就OK了。 
    开始了，锅内放油，不要太少，放葱姜炝锅，然后放入鸡翅，翻炒半分种或一分钟就可以把调味料倒进去了，这时候看颜色，如果浅就再放点老抽。然后等开锅了就改成中火，记得不停地翻炒，省得粘锅，我是用的筷子，觉得比铲子方便。等大约10分钟左右，汤汁全收进去了就ok，千万别糊锅！！！

    蜜汁鸡翅
    原料：鸡中翅或翅根
    配料：盐、蚝油、生抽、少许糖、胡椒粉、料酒、姜、葱
    做法：
    1、鸡翅洗净控水，用牙签扎上小洞，再把所有调料放进去，腌一至两个小时。 2、去掉鸡翅上的配料，在盘中排好，放进微波炉，用“组合烧烤”，十分钟，鸡翅表面已经比较干了。
    3、取出鸡翅，在上面刷上蜂蜜，再放进微波炉，用“烧烤”，十分钟，再刷一层蜂蜜，“烧烤”五分钟。
    原料，鸡翅，烤肉酱。土豆，洋葱。
    做法。把鸡翅来上两刀。抹上烤肉酱，然后放7到8个小时，
    烤盘里放上一层土豆片。然后放上鸡翅。再放上切好的洋葱。
    烤箱200度。烤40分，中间要拿出来翻一次面。