怎样腌鸡翅？
要腌多久？放冰箱好吗？会变坏吗？有经验的朋友请回答
2015/1/19 16:30:36提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：178
我来回答:
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要看是怎么做，如果是炸的话，先将鸡翅洗净，在上面划两刀（不要太深），再加入水，鸡蛋，淀粉，盐和其他调味粉（比如一些专门做炸鸡粉，具体的加料根据各人口味），把它们搅拌均匀，腌30到45分钟左右，，就可以炸了，如果是做成半成品就放在冰箱的冷藏室里，要吃的时候再炸就行了
2015/1/19 16:30:46回答者：小班
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步，鸡翅解冻后，中间切两刀。（这样容易入味）
第二步，煮鸡翅。水中加入葱、姜、花椒。将鸡翅煮至白色即可。
第三步，腌制鸡翅。放入盐、味精、橄榄油、蜂蜜、酱油少许。腌制1-2小时。
第四步，上炒锅。倒油（稀饭辣的朋友可以加辣椒），少量葱姜，加入处理过鸡翅。加入适量的水煮熟就可以~
2015/1/19 16:30:41回答者：小班