配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano（唇形科植物）、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精（个人建议用鸡精）。  做法：  1、在一个大碗混合所有的ingrediants。  2、把鸡块蘸入打碎的鸡蛋 （在上面介绍过）  3、把它们在面包渣里翻转，使之两面都蘸上面包渣  4、把鸡块放进上面1中的混合物。  5、把烤箱升温到350度（个人建议用pressure cooker，肯德基店里就用的这个)  6、把鸡块放在一个铁质托盘里，上面盖上锡纸（闪光的那面朝外）  7、加热40分钟。  8、拿掉锡纸，再做40分钟。  9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。  10、出锅后，凉5分钟，再食用

    家常炸鸡翅的做法
    原料：鸡中翅10个、味好美香辣炸鸡粉、淀粉、鸡蛋1个。
    做法及步骤：
    1、鸡中翅用盐腌制半小时至1小时（盐放多点，腌的时间就短些；盐放少点，腌的时间就长些）然后洗净、沥干，备用。
    2、容器中倒入半袋炸鸡粉、加入炸鸡粉量的1/3—1/2的淀粉（按个人喜好辣的程度，决定加入淀粉数量的多少），再打入一个鸡蛋。
    3、用筷子搅拌，直到鸡蛋的蛋清、蛋黄都混在粉里的程度，再加一点点的水（大约5CC）能使粉料调成粘稠状就行了。
    4、开油锅、油烧至锅里冒细泡时，将裹好调料的鸡翅下锅炸，同时，改用小火，炸到表面调料凝固时，将鸡翅翻身炸另一面。这样不断的反复，将两面炸至金黄色即可。
    注意点：
    1、鸡翅有大有小，初次做又没有经验，可能会出现调料做多或者做少了的问题。做少了，临时再做；做多了，可以把原来调料裹得不多的鸡翅，挑出来再裹一层调料，再炸一次。
    2、鸡翅是靠热油焐熟的，所以火不能太大，以免出现皮焦心不熟的情况。
    3、炸好的鸡翅的效果是：外面的皮是脆的，里面的鸡翅肉很嫩。