鸡翅根土豆做法
买了点鸡翅根，家里还有点土豆，很想把两者放一起炖着吃，但不知道该怎么做？
2015/1/19 14:30:57提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：159
我来回答:
-
先用水焯一下 去血丝了
锅里放油 少放点糖 （为了让颜色好看 看起来亮亮的）
等糖化了放入鸡肉啦 炒一会 加点酱油
加水 放土豆 煮一下 加葱姜什么的 还有盐味素啊什么的 收汁了就可以了
我经常做的 好吃~~~
2015/1/19 14:31:12回答者：小班
-
鸡翅根10多个洗净控干水，炒糖色，加酱油1/2手勺，1两白酒，姜1块，葱1段，白胡椒粉、精盐各2茶匙，加开水没过翅根，烧开，新土豆去皮切大块，用油炸黄，外表有些皱皮就行了，捞出放在鸡翅根内一起小火炖至入味，汤快耗干时就行了。
2015/1/19 14:31:07回答者：小班