糖醋鸡翅根：
    原料：鸡翅根500克、面粉250克、鸡蛋100克。
    调料：番茄酱1瓶、白醋少许、糖少许。
    制作过程：
    （1）将鸡翅根略腌渍。
    （2）将腌渍好的鸡翅根加鸡蛋、面粉拌均匀成挂糊。
    （3）将挂糊的鸡翅根入油锅炸成金黄色。
    （4）将糖醋调好口味，翻炒即可。
    口味特点：酸甜适口，色泽红亮。

红烧鸡翅根
    材料
    鸡翅根500g
    葱姜、盐、酱油、料酒和水
    做法
    1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）
    2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）
    3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
    4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。
    5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。