椒盐鸡翅
    鸡翅3只，香菜少许，生抽1小匙，酒1小匙，胡椒盐少许，姜汁1小匙，豆粉4大匙，水2大匙。
    做法：
    （1）从鸡翅的关节处切开。
    （2）鸡肉放碗中，加盐混匀腌30-60分钟。
    （3）把（2）洗净，用布擦干，加生抽腌入味。
    （4）把豆粉放入大碗中，拌混至糊状态。
    （5）把腌入味的鸡肉放入（4）中，沾取（4）用作裹衣。
    （6）炸油加热至高温，一一放入（5），表面稍微凝固后，转用小火炸3分钟，再以大火炸1-2分钟，把表面炸酥。 装盘即可

    椒盐鸡翅的制作材料：
    主料：鸡翅中或鸡翅根，花椒，姜，葱，盐，料酒
    椒盐鸡翅的做法：
    1.首先把花椒和盐放在锅里炒，等花椒有香味了，盐也变成的黄色，趁热把花椒盐涂在鸡翅膀上。
    2.然后放一些酒一块腌，一点点就可以。
    3.腌一天，放点姜，葱蒸熟就可以了，蒸的过程中可以把油空出来。凉着也好吃。赶快试试吧，做一道属于你的椒盐鸡翅。