炸炸柠檬鸡翅的制作材料：主料：鸡翅500克
    辅料：柠檬汁30克，番茄30克
    调料：盐3克，白葡萄酒5克，白砂糖2克，胡椒粉1克，淀粉（玉米）5克，植物油30克
    炸柠檬鸡翅的特色：色泽红润，味清香。：
    1. 将鸡翅膀剁成段，加盐，胡椒粉，干白葡萄酒，白糖拌匀腌2小时；
    2. 将腌好的鸡翅沾上面粉，放入热油锅中炸透呈金红色捞出装盘，把柠檬汁淋在鸡翅上，番茄切花瓣状，摆在盘边即成。

    柠檬鸡翅
    材料
    材料柠檬（1个）、鸡翅（8只）、蜂蜜（2汤匙）、蚝油（3汤匙） 调料油（10汤匙）、盐（1/3汤匙）
    做法
    1、解冻鸡翅洗净沥干水，在鸡翅中间划一刀，以便入味。
    2、柠檬洗净，切成四瓣待用。
    3、锅烧热放10汤匙油和1/3汤匙盐，将竹筷插入油中，如筷子四周有冒细泡，放入鸡翅转小火煎5分钟，要不时地给鸡翅翻身，以免粘锅。
    4、盛半碗水加3汤匙蚝油调匀倒入锅中，盖上锅盖以中火焖煮5分钟，直至汤汁差不多收干。
    5、揭盖加2汤匙蜂蜜拌匀，转小火焖2分钟便可熄火，挤入柠檬汁调味，即可出锅。