柠檬鸡翼的做法
柠檬鸡翼谁会做呢?需要什么原料?步骤是什么?详细点哦,谢谢
2015/1/19 14:04:39提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:165
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柠檬香焗鸡翅
用料
鸡翅若干,柠檬,菠萝,红菜椒一个,柠檬一个(只切片用部分),料酒,鸡精,盐,
做法
鸡翅划几刀,放料酒沿腌制备用
腌制的时候用柠檬片加盐再来一点点生姜拌好放15分钟,这样子才有柠檬的清香…
腌好后挤干水分用油炸至鸡翅发黄备用,柠檬汁上锅将煎好的鸡翅倒入煮N分钟,待其慢慢的用小火烧~~~~烧至柠檬汁收干为止,然后取出备用,
将红菜椒和菠萝切丁放在橙汁里略过火加鸡精盐少许,然后浇在鸡翅上即成。
2015/1/19 14:04:52回答者:小班
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柠檬鸡翅
柠檬(1个)、鸡翅(8只)、蜂蜜(2汤匙)、蚝油(3汤匙)
调料
油(10汤匙)、盐(1/3汤匙)
做法
1、解冻鸡翅洗净沥干水,在鸡翅中间划一刀,以便入味。
2、柠檬洗净,切成四瓣待用。
3、锅烧热放10汤匙油和1/3汤匙盐,将竹筷插入油中,如筷子四周有冒细泡,放入鸡翅转小火煎5分钟,要不时地给鸡翅翻身,以免粘锅。
4、盛半碗水加3汤匙蚝油调匀倒入锅中,盖上锅盖以中火焖煮5分钟,直至汤汁差不多收干。
5、揭盖加2汤匙蜂蜜拌匀,转小火焖2分钟便可熄火,挤入柠檬汁调味,即可出锅
2015/1/19 14:04:46回答者:小班