可乐鸡的做法
    ··所需材料
    主料：
    鸡半只
    可乐（一罐）
    辅料：
    盐
    生姜等
    ··制作方法：
    1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中
    2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟
    3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓
    4.小火继续烧5分钟
    5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟
    6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘

    可乐鸡翅的做法
    1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
    2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
    3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
    做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
    附上偶一朋友的秘方做法，也简单，不过味道不打折扣的：
    把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅。