惹味烤鸡翅
    材料：
    鸡翅6个
    调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙
    做法：
    1 鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
    2 鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。

    准备：
    1、鸡翅根洗净，清水中泡半小时，泡去血水。
    2、 洗好的鸡翅根放入盆中，加盐、酱油、料酒、孜然粉、辣椒粉、蜂蜜、五香粉、姜粉、葱花，抓匀，保鲜膜封口放入冰箱腌24小时，期间每过8小时左右拿出来抓匀一次。
    3、简单起见，我们不用面包渣，而是用面糊炸鸡翅。调面糊：面粉、少量淀粉、鸡蛋、盐、孜然粉、辣椒粉，加水调成糊状。
    炸制：
    4、锅中放大量的油，烧至6成热（油面开始冒烟、筷子放入有大量气泡）。
    5、将腌制好的鸡翅裹上一层面糊 ,放入锅中炸3-5分钟，期间可多次翻面。
    6、待鸡翅炸制淡黄色后用小刀扎穿中心，使其更易熟。
    7、待炸制金黄色即可捞出，控油。
    8、依自身口味可配椒盐、番茄酱等，我这个由于放了孜然和辣椒，是直接吃的。