盐烤鸡的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
    口味：咸鲜味      工艺：烤盐烤鸡的制作材料： 主料：母鸡1500克
    调料：粗盐1500克教您盐烤鸡怎么做，如何做盐烤鸡才好吃
    1. 鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好；
    2. 将两只鸡脚从尾部插入肚内，用纱纸包好，以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置，以防纱纸散开；
    3. 锡纸裁至较所用的煲为大，铺于底部；
    4. 镬烧热，放入粗盐至黄色；
    5. 将约1/3粗盐平均铺于煲底，放入煲鸡只，将余下的粗盐铺面；
    6. 盖煲以慢火烤6分钟，将鸡双反转，再烤6分钟，熄烤12分钟即成；

    酥烤鸡腿的做法详细介绍
    菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
    口味：五香味
    工艺：烤酥烤鸡腿的
    制作材料： 主料：鸡腿500克
    调料：酱油10克，白砂糖5克，五香粉8克，大葱5克，姜5克教您酥烤鸡腿怎么做，如何做酥烤鸡腿才好吃
    鸡腿去骨洗净，留一段尾骨，放在碗中加酱油、白糖、五香粉腌2小时；
    葱、姜洗净切段，放入鸡腿内，以手卷起；
    烤盘内铺一张锡箔纸，上涂一层油，放入鸡腿，用烤箱设定200度，烤20分钟即可，待凉切块，即可端出。