怎么用烤箱烤鸡翅膀?
家里有烤箱,想做鸡翅,怎么烤啊?鸡翅要怎么处理?用什么调料腌?
2015/1/15 15:50:41提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:178
我来回答:
-
原料:鸡翅 调料:十三香,姜粉,盐,老抽,糖,面酱,蜂蜜 将鸡翅切好,翅根是翅根,翅中是翅中,翅尖是翅尖,. 将鸡翅用老抽,十三香,糖,盐,姜粉,面酱腌制30分钟以上.如果你早上腌上,晚上回来做,我想味道会更好的. 将蜂蜜和面酱对起来,放在碗中备用 将烤箱200度预热,放入鸡翅,烤10-12分钟,拿出后,翻面,然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱,再放入烤箱烤5分钟,关掉烤箱,用预热再烤5分钟. 烤出来的鸡翅不干,而且很嫩. 必胜客烤鸡翅方法哦
2015/1/15 15:50:50回答者:小班
-
制作烤箱烤鸡翅的材料如下: 鸡翅中10个、干迷迭香10克、大蒜4瓣、烤肉酱30ml、白酒30ml、番茄酱15ml、白糖5克、盐5克、黑胡椒8克、姜3片 烤箱烤鸡翅怎么做呢?下面将详细介绍烤箱烤鸡翅的做法: 步骤1. 鸡翅洗净后在背面切两刀,但是不要切断这样便于入味。将大蒜稍微拍几下放入鸡翅中,加入盐、番茄酱、白糖、烤肉酱、黑胡椒、3克迷迭香、白酒一起拌匀,腌制2-3小时; 步骤2. 鸡翅腌制过程中可以放入冰箱冷藏,中途需要取出翻动2-3次,特别注意把有划痕的一面放在酱汁中; 步骤3. 将腌好的鸡翅取出,沥干酱汁,此时将烤箱打开预热到200度。鸡翅不再往下滴水后,在烤盘上铺上一层锡纸,在鸡翅表面刷上一层蜂蜜水,放上几根迷迭香; 步骤4. 放入烤箱用200度上下火烘烤10-15分钟,直到鸡翅表面金黄即可。
2015/1/15 15:50:46回答者:小班