材料
    鸡腿，料酒，姜片，葱段，盐，可乐一罐，酱油，八角，花椒，老抽三勺
    做法
    1.洗净鸡腿。
    2.直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。
    3.鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。
    4.洋葱切片。
    5.锅里放入油六成热。
    6.下洋葱，煸出香味。
    7.下腌制好的鸡腿。
    8.接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。
    9.加入一杯开水。
    10.水开后。
    11.把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。
    12.加入一罐可乐。
    13.三勺老抽。
    14.大火烧开改小火焖。
    15.待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。

    材料
    可口可乐。葱姜蒜末。鸡腿。料酒。酱油。盐。糖。油。
    做法
    1。将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。
    2。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
    3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。
    4。下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，可乐和酱油比例5：1。
    5。旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓，可乐几乎熬尽，即可出锅。