烤鸡翅怎样才好吃?

请教各位一下,在微波炉里烤鸡翅,要怎调配料?还有要烤多久啊

2015/1/15 15:16:57提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:169
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  •     材料 鸡翅中,芝麻,蜂蜜,盐,老抽,五香粉
        做法 1.鸡翅洗干净,用热水烫洗一下。 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味。
        2.放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼。再放天烤架上,烧烤十分钟。
        3.当然微波炉得有烧烤功能的。要不就得用烤箱了。 十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻。 烧烤五分钟就可以了。
    2015/1/15 15:17:21回答者:小班
  •     材料 孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2喷)
        做法
        1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1汤匙,花椒1汤匙,辣椒1个,盐1茶匙,糖1茶匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜两片,葱段,山黄皮3个,香叶2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2喷)
        2、鸡翅洗干净后,在鸡翅上划2刀,或是拿叉子戳些窟窿,方便入味。倒入腌料中,拌匀,腌1-2小时,期间勤翻动,也可以给鸡翅按摩入味。
        3、盘底铺一些蔬菜碎叶,把鸡翅去腌料后,码在蔬菜上。我次做,怕做不好,所以用筷子搭成了架子,再把鸡翅码在架子上
        4、盘子放在微波炉托盘中央,盘子不宜太大,要不转动的时候就容易碰着微波炉壁。
        5、先使用高火打3分钟,再用80的火力继续打10分。
        6、准备1汤匙蜂蜜,加少许水,把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
        7、用刷子把蜂蜜汁刷到鸡翅上,均匀的喷洒一些花椒粉,辣椒粉,孜然粉,还有芝麻。放回到微波炉里使用高火打4分。
        8、将盘子取出,把鸡翅翻面,继续刷上蜂蜜水,撒上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,继续放回微波炉高火打4分。
    2015/1/15 15:17:11回答者:小班