北京烤鸡翅的配方
北京烤鸡翅挺好吃的，有朋友知道制作全过程的希望能告诉我，要详细点的哦
2015/1/15 15:09:33提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：189
我来回答:
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这是简单又糊弄肚皮的东西。
（1）原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。
可以前一天晚上腌，第二天烤。
然后把烤箱温度调到400-425F?用烤盘垫上铝箔，？
烤18分钟，关掉电源再等1-2分钟取出。
2015/1/15 15:09:49回答者：小班
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惹味烤鸡翅
材料：
鸡翅6个
调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙
做法：
1 鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
2 鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
2015/1/15 15:09:41回答者：小班