鸡翅怎么做
请问鸡翅怎么做啊？可以做哪些美味？需要什么原料？步骤是什么？
2015/1/15 14:54:01提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：182
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玫瑰翅
材料：
鸡翅、干玫瑰花、红葡萄酒、冰糖、麦芽糖、盐
做法：[3]
1、准备好以上材料，先将干玫瑰用开水浸泡开，滤出汁
2、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁
2、将鸡翅洗净后沥水，然后划几刀（方便入味），放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时
3、在烤盘铺上铝箔纸，烤箱220度预热10分钟
4、将腌制好的鸡翅排放在烤盘上，进烤箱，220度烤18分钟，取出后，再刷一层玫瑰蜜汁，接着烤5分钟即成。
2015/1/15 14:54:13回答者：小班
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孜然翅
用料 :
鸡翅（中段）、孜然粉、香菜
做法：
⒈鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
⒉适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
2015/1/15 14:54:08回答者：小班