在鸡翅上划两刀，抹上胡椒粉﹑盐，放入盆内，根据个人口味加李锦记豉油鸡汁拌好，盖上保鲜膜，冰箱冷藏室放两个小时即可。 煎烤的时候，还应根据煎烤的程度，刷油或蜂蜜之类的玩意。 祝LZ好胃口。

    想烤的不干 只有刷油 或者刷蜂蜜 没别的办法吧 油多太腻 用稀释的蜂蜜 懒得做就不要做 这已经是省事的办法
    腌制的时候 就按普通的调料放 少放盐   烤的时候再撒盐  想多汁水 简单的就是 刷一层蜂蜜 不宜太厚  就哦了  告诉你个简单又美味的 成品类似肯德基的奥尔良烤翅
    翅中 洗净 鸡皮的一面用刀斜着划两道 为入味
    加姜丝 葱丝 红辣椒干的 切丝或者直接用辣椒丝   黑胡椒粉一点点点 加些料酒 一些海鲜酱油或者凉拌酱油 这样不会发黑 建议你用欣和六月鲜的 特价时候也不贵  加一点点料酒  如果有香草也可以放一点点 腌渍半个小时左右
    把鸡翅码放整齐在那种一次性的纸盘里 微波炉可用的那种  然后撒上一些盐  翻过来一面也撒上 然后均匀的刷一层蜂蜜 没有刷子就用手指头  摆好之后   扣上另一个空纸盘  这个当盖子 要多扎一些孔透气  四角用锡纸固定一下  然后放入微波炉
    中火 十二三分钟 换高火五分钟即可  如果想吃脆皮焦的 把盖子拿掉 高火两分钟就行了~ 秘方哦~根据电视节目学自己改良的