排骨包子
    做法：
    1、将排骨剁成2厘米长的小段，放入盆内，用葱、姜、黄酱喂20分钟入味。
    2、放入食用油、白菜（切成方丁）、盐、味精、香油拌匀。
    3、将面粉发好，分成剂子擀皮，包成麦穗褶。
    4、每个包子用玉米皮包裹后码在屉上（没有玉米皮用屉布也可），凉水装锅，开锅后再蒸25分钟

    用料
    主料
    小麦面粉600g
    白菜200g
    调料
    豆瓣酱
    适量
    酱排骨包子的做法
    1.猪排骨，洗净后，先用香料包，用高压锅压制15分钟左右后，捞出排骨肉，放凉一下。
    2.再将煮好的排骨，用豆瓣酱腌制30分钟左右。
    3.白菜洗净后，切成小段。
    4.再将切好的白菜倒入腌制好的排骨肉当中，搅拌均匀。
    5.面粉，用温水和成面团，擀成包子皮状后，将调好的排骨馅料，包成包子状。
    6.包好的酱排骨包子入屉，蒸锅上汽后，大火蒸15分钟左右，即可出锅。
    7.蒸好的酱排骨包子，酱香浓郁很好吃的呀。