白萝卜炖排骨
    白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气之功效，小儿、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
    原料：
    猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
    制作：
    1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
    2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。

    莲藕排骨汤
    特点：养颜抗老，润肤；
    材料：莲藕500克，排骨400克，章鱼干2片，老姜3片，水3500毫升。
    调味料：盐适量
    做法：1、将章鱼干先泡温水20分钟。2、将莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用。3、将排骨熬烫后备用。4、将所有食材一起放入水中，以中火煮1.5小时后熄火，再加盐调味即可。
    功能：、促进新陈代谢