黄豆炖排骨怎么做？
黄豆炖排骨怎么做好喝啊？黄豆和排骨要怎么处理？需要什么原料？
2015/1/14 14:48:16提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：169
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材料
黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙
做法
1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。
2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
2015/1/14 14:48:27回答者：小班
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黄豆性味甘，平。健脾宽中，消水。含有植物雌，有效平衡体内。
材料
主料：黄豆500克，猪排骨700克，
调料：盐10克，味精3克，酱油15克，料酒30克，姜2克
做法
1.排骨洗净，斩成段，姜切成片；
2.黄豆（大豆）用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落；
3.锅置旺火上，放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆；
4.烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味；
2015/1/14 14:48:22回答者：小班