怎么做排骨海带汤?
我想知道排骨海带汤怎么做啊?需要什么原料?步骤是什么?求教
2015/1/13 14:19:45提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:191
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海带排骨汤
用料:
1、猪排骨两斤,斩段。
2、鲜海带一斤,切长方块。
3、老姜一块,用刀拍破。
4、花椒二十余粒。
5、黄酒两大匙。
6、盐适量。
做法:
1、将海带块放沸水中十分钟,捞出后泡清水里。
2、将排骨放沸水里焯一下去血沫。
3、在炖锅中加半锅水,下排骨、海带、老姜、花椒、黄酒,大火烧沸后改微火煲一个半小时后放盐,改中火炖约十分钟,起锅盛汤钵里可配上适合自己口味的调料即可食
多喝汤,好处多多
2015/1/13 14:19:59回答者:小班
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原料:
海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。
做法:
1、海带蒸透,洗净切块备用;
2、排骨冲洗干净备用;
3、除盐外的所有原料,加入电压力锅;
4、通电选择蒸排骨档;
5、加盐调味就可以了。
2015/1/13 14:19:52回答者:小班