食材准备
    玉米、猪肉排、葱、姜。
    制作步骤
    1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤，将排骨剁成块状，长短随意。
    2.玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片，葱打结。
    3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。
    4.煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

    做法　　食材准备
    玉米、猪肋排 、葱、姜
    制作步骤
    1.将排骨剁成块状，长短随意。
    2.玉米去皮、去丝，切成小段。
    3.葱切段，姜切片。
    4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！
    5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水（若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋）加玉米，姜（无需太多一两片即可）一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。
    6.煲熟，加入少许盐调味即可。