玉米炖排骨怎么做
都说玉米炖排骨好喝美味,怎么做的啊?需要用什么调料?求教
2015/1/9 14:23:03提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:144
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食材明细
猪精排700克 玉米两根
葱适量 花椒适量 大料适量 油适量 姜适量
1. 将排骨剁成小段。
2. 准备两根玉米,将玉米剁成段
3. 准备一颗大葱,剥皮,洗净,切小段。
4. 取一段姜,切姜片。
5. 锅内烧水,水开后下排骨,将其焯一下。
6. 排骨焯好后捞出,将排骨和玉米放入高压锅。
7. 放入料酒。
8. 放入酱油9. 放入盐
10. 放入适量清水。
11. 放入葱段。
12. 放入姜片。
13. 放入花椒。
14. 放入大料。
15. 盖上高压锅盖,把密封阀拔到密封处,按肉类键。
16. 时间到后按取消键把密封阀拔到排气处。当浮子下沉后,打后高压锅盖,放入味精调味即可。
2015/1/9 14:23:14回答者:小班
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玉米炖排骨:
原料:
水果玉米、上等精排。
辅料:
料酒、盐、姜、蒜。
做法:
1、排骨改刀为3厘米长左右,去血水,放入锅里;
2、加姜片 蒜片 少许盐煮开10分钟后加入改刀为3厘米左右长度从中间破开的玉米块;
3、继续炖直排骨软烂,看盐味不够再加少许,清单点,更可口。
2015/1/9 14:23:09回答者:小班