淮山排骨汤的做法

淮山排骨汤怎么做?搭配什么什么食材好?调料有哪些?求教

2015/1/8 16:45:00提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:184
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  •     虾仁归芪枸杞淮山汤
        【来源】  民间药膳方
        【用料】  虾仁20克,当归、枸杞各15克,黄芪25克,淮山30克。
        【制作】  当归、枸杞、黄芪、淮山洗净,放人砂锅中煮50分钟去渣取汤,加入虾仁煎约15分钟即可,饮汤、吃虾仁。每天1料。
        【功效】  调补气血,健美乳房。用于气血虚弱所致之乳房干瘪,无青春活力的少女和青年妇女等。
    2015/1/8 16:45:18回答者:小班
  •     火腿山药排骨汤
        材料:排骨500克,食养家山药1根,火腿80克。
        配料:党参1根,香葱2根,姜两片,食养家枸杞子1小把。
        调味料:盐、鸡精、绍酒各适量。
        做法:
        1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫,再放入已经烧开水的炖锅。
        2、往锅中加入切成2公分见方的火腿,大火烧开后,再一次撇去浮沫。
        3、加入葱、姜以及党参。
        4、加入适量的绍酒,同时改小火,盖上锅盖,炖半小时。
        5、加入枸杞子,再加盖炖半小时。
        6、加入洗净的食养家山药,大火烧开后,改中水,炖至食养家山药熟烂,加入盐、鸡精调味即可。
    2015/1/8 16:45:09回答者:小班