西红柿排骨汤
    材料
    西红柿，排骨，姜，盐，葱
    做法1.西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净
    2.锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净
    3.砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右
    4.把切成大块的西红柿放入排骨汤里，再开大火，汤沸后，转小火再煲一小时左右
    5.放盐调味，可撒少许葱花，西红柿排骨汤里有葱花，很搭的

    材料：
    排骨500克（排骨选用小排，不要用腔骨）、番茄250克、番茄酱40克（选用罐装番茄酱，味道会更加纯正，做出的汤会更加好喝，它不像番茄沙司那样甜，根据自己的喜好，你当然可以不放~）、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。
    番茄的多少和番茄酱的取舍，都可自己发挥哈~
    做法：
    1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
    2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
    3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。
    4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，把番茄的皮撕去~ 做好的番茄排骨汤，还可以用来拌饭，或是泡饼，味道都非常的好~