白萝卜排骨汤怎么做？
白萝卜排骨汤怎么做啊？我要自己在家里做，可是不知道放什么调料好？求教
2015/1/8 16:35:01提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：164
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主料：猪大排，白萝卜
辅料：食盐，鸡精，姜，水
1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了
2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅
2015/1/8 16:35:35回答者：小班
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做法二 制作食材
主料：
萝卜排骨汤
排骨、玉米、白萝卜
辅料：葱、姜、枸杞、盐
制作流程
1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净。
3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水。
4、煮至水去了1/3，将葱白捞出。
5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟。
6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。
2015/1/8 16:35:28回答者：小班