土豆排骨汤的做法
土豆排骨汤怎么做好？我要家常的做法，因为我正在学做哦，谢谢
2015/1/8 16:26:32提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：162
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地耳土豆排骨汤
原料：地耳、土豆、小排骨
1、排骨洗净，焯水，去掉血丝；2、烧热锅，放少许油滑锅，煸炒排骨；3、再将排骨放入沙锅中，加入适量水烧汤，汤滚，加入地耳；4、待筷子能插入排骨中，加入土豆；煮至排骨用筷子一拨能脱骨，即可。
2015/1/8 16:26:55回答者：小班
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原料：
排骨1000克、土豆500克，大葱1根（小葱5-6根）、姜5片、绍酒、盐、味精各适量。
做法：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；
2、土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）；[美食]
3、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净；
4、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
2015/1/8 16:26:47回答者：小班