问对人了，这是我在家喜欢给老婆做的一道汤（其实也可以当菜了）。
    步：排骨用滚水过2分钟，去除血渍和味道。一定要水开后在放排骨，别冷水就放。
    第二步：捞出排骨，把锅洗干净。
    第三步：莲藕切块或切片（个人比较喜欢买那种比较大的莲藕，切成块状，耗时较长；楼主如果赶时间，可以切片），用开水烫一会儿即可备用。
    第四步：把排骨放入锅中，加清水、洗干净的花生、生姜片两三片、葱段一点点。
    第五步：开煮。开始用大火，半个小时后改小火，加入莲藕继续煮，至少再半个小时以上。
    第六步：放盐。（放盐比较健康一些）
    一步：也是关键的一步，那就是享受吧。

    原料：莲藕400克、花生仁50克、猪骨400克。
    做法：1、莲藕去皮切成小块。和花生，两片姜放进汤锅，加清水8-10碗，大火烧开后转小火保持沸腾；2、猪骨另放开水里烫灼，去掉血水后，放进已经煮开的（1）同煮，转大火烧20分钟后，用小火再炖1个小时左右，下盐调味即可。
    主料：
    猪小排、莲藕、花生米
    配料：
    生姜、鸡精、胡椒粉、香菜
    做法  1、 猪小排斩成大段洗净，放入凉水锅中烧开1分钟捞出冲洗干净。
    2、 花生米放入微波炉中高火一分钟，晾凉去皮。
    3、 生姜切片，香菜切段，莲藕去皮切片浸在清水中备用。
    4、 将排骨、生姜、去皮花生米放入高压锅内，加足量的清水，大火烧开，加盖转小火煮15分钟关火。
    5、 待高压锅内无压力时开盖，放入藕片、大火煮5分钟，加盐、鸡精、胡椒粉调味，撒入香菜段即可。