白萝卜排骨汤可消食健胃，化痰，用于小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
    在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
    材料：白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量
    做法：
    1、将排骨剁成3厘米大小，白萝卜滚刀小块。
    2、先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜，熟烂后加入适量盐即可。

    白萝卜炖排骨
    白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气之功效，小儿、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
    原料：
    猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
    制作：
    1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
    2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。