孜然小土豆的做法
孜然小土豆的做法简单吗？在家自己做的话好做不好做啊？我想回去自己试一下怎么做？
2014/12/31 15:52:41提问者：小艳 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：215
我来回答:
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主料
小土豆数个
辅料
孜然粉
孜然小土豆的做法步骤
1. 土豆去皮，放水里煮熟
煮熟的土豆放锅里油炸，表皮脆了、金黄便可取出
另起油锅（油少量），倒入炸好的土豆，撒少许盐、糖、孜然粉翻炒，撒上葱花2. 摆盘，重口味者可以在摆好的土豆上再撒些许孜然粉，会更香
小贴士
已经挑小的买了，可还是太大！所以一整个吃的话，中间会没什么味道。没提前买进口小土豆的恶果啊~
2014/12/31 15:53:38回答者：小艳
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用料主料小土豆500克调料食盐5克鸡精3克孜然10克植物油30克
孜然小土豆的做法1.将小土豆洗净后沥干水分，加盐煮至7成熟(用牙签可以戳一下可以判断成熟度)
2.捞出土豆，热锅倒植物油，下土豆小火慢煎
3.撒孜然粉和鸡精，翻炒至熟即可出锅
2014/12/31 15:53:05回答者：小艳