主料

    牛排骨 盐

    孜然粉 辣椒粉

    十三香 花椒粉

    白胡椒粉 生姜粉

    蒜粉 料酒

    蚝油 老抽

    孜然烤牛排骨的做法步骤

    1. 牛排骨洗净后用paper towel吸干表面水份；

    2. 用盐、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽调成调料

    3. 把调料搅匀后，均匀的涂抹在牛排骨的两面，用保鲜膜封住放入冰箱腌一晚上。

    4. 烤箱预热华氏370度，用锡纸包住腌好的牛排，放入烤箱先烤1个半小时。

    5. 把锡纸打开，倒出汤汁，排骨翻面，顶面不要再覆盖锡纸，

    6. 敞开继续放入烤箱，华氏400度再烤20分钟至半个小时即可。