主料小葱(1把)孜然(适量)软面团(1块)调料盐(适量)油(适量)厨具无
1 准备食材，面粉加水揉成较软的面团，醒20分钟。
2 将小葱切碎，切碎就成，不用剁。
3 孜然也用刀，边切边压，切碎。
4 葱花中，加入盐，加入孜然碎，搅拌均匀。
5 把面团擀成薄片。
6 约10分钟后，等葱花变软点时再加入油。
7 撒上葱花，从一端向另一端卷起。
8 分成等份。
9 取一份，一头不动，并绕此缠绕，压平，擀成薄饼坯。
10 平底锅留少许油，中小火，把饼坯煎至双面金黄。
小窍门：
1.拌葱花时，一定要先加盐，稍腌一会儿，这样葱花就会变软。然后，再放入油。这样卷的时候就不容易把面皮弄破了~

2。擀饼坯时，要从中间向四边慢慢擀，尽量不要把馅擀漏了哦

用料  
鸡蛋1个
低筋面粉适量
孜然若干
盐适量
水适量
黄油适量

孜然煎饼的做法  
将低筋面粉、鸡蛋、水混合搅拌均匀，调成稍微有点稀的面糊。加入盐和孜然，搅拌均匀。热锅后放黄油黄油融化后，倒入面糊，约一汤勺的量。小火煎至两面金黄即可。新鲜出炉！