孜然鸡腿的做法
孜然鸡腿好吃吗? 孜然鸡腿的做法是什么啊？朋友说我做了孜然鸡腿他就请我吃大餐呢。麻烦帮帮忙吧
2014/12/31 12:00:15提问者：小艳 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：183
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主料鸡腿400g辅料油适量盐适量烧烤调料适量步骤1.鸡腿洗净，划刀口2.倒入烧烤调料，抓匀3.放姜片和料酒4.倒入适量的生抽，继续抓匀5.腌制二十个小时6.铺好锡纸，摆好，入烤箱180度，烤四十分钟，二十分钟翻一次，五分钟刷层蜂蜜烤至时间到小贴士腌的时间长入味
2014/12/31 12:00:57回答者：小艳
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食材主料鸡腿200g辅料孜然适量盐适量生抽酱油适量料酒适量白糖适量步骤1.鸡腿洗干净。2.剔出鸡骨。剔出鸡骨可以让鸡肉腌制时入味更快，烤制时也容易熟。3.用孜然、盐、生抽酱油、料酒、白糖腌制鸡腿10小时。
腌制鸡腿的调料，根据个人喜好可以随意调整。
天气热，气温高，腌制鸡腿时要将鸡腿放入冰箱冷藏室。4.腌制好的鸡腿放置于烤网。5.烤网置于烤箱中层，190度烤25分钟。烤盘放油纸置于烤箱下层接油。6.烤好的鸡腿。虽然没有整只鸡腿看相好，但由于切开了腌制，腌的很透，味道相当棒。小贴士腌制鸡腿的调料，根据个人喜好可以随意调整。
天气热，气温高，腌制鸡腿时要将鸡腿放入冰箱冷藏室。
2014/12/31 12:00:39回答者：小艳