主料
鸡脆骨500克
辅料 
孜然25克辣椒面15克
芝麻15克盐适量
味精适量面粉适量
鸡蛋适量
孜然鸡脆骨的做法步骤
1. 将面粉10克 鸡蛋一枚 淀粉一勺放少许盐（如有吉士粉放一勺）调成糊。2. 鸡脆骨放辣椒面孜然盐入味（10分钟）鸡脆骨战糊过油至熟3. 出锅后趁热在洒上一层孜然辣椒面芝麻即可

用料：鸡脆骨 
调料：酱油 孜然 
孜然鸡脆骨做法： 
1、把鸡脆骨化开（因为大多数商家现在只卖冻的……-o-），然后用酱油拌一下 
2、直接将化开的鸡脆骨倒到锅中（为什么？很简单~因为现在不比从前~我们这里的鸡脆骨好像都涂了一层油似的，所以根本不用豆油之类的油质品）如果你的鸡脆骨不出油的话，就往锅里面放油吧~ 
3、当鸡脆骨变成如图一样的颜色的话，就说明你的鸡脆骨差不多熟了哦~当然~喜欢吃老一点的或嫩一点的需要按照个人意愿~ 
4、把鸡脆骨从锅中捞出来控油 
5、如果有孜然粉的话你可以直接撒上~如果没有的话就把孜然放在锅中炒熟，然后再撒到鸡脆骨上…… 
6、装盘子啦~这样就能吃到鸡脆骨喽~吃起来还是蛮下饭的~