食材主料鸡脖子500g  
辅料油适量烧烤酱适量孜然适量大料适量盐适量料酒适量五香粉适量酱油适量 
步骤1.鸡脖洗净氽水
2.切成小块
3.锅烧热 放油 大料
4.放鸡脖翻炒加五香粉
5.倒酱油
6.倒料酒
7.加盐
8.倒烧烤酱
9.翻炒到熟
10.加入孜然,孜然炒香就可以出锅

可以的啊。还不错呢。
食材主料鸡脖子800g辅料豆油适量精盐适量孜然粒适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量辣椒面适量胡萝卜适量步骤1.将鸡脖子剁成3、4厘米长的小段。2.用开水焯一下再捞出来。3.把葱、姜切成大片。4.锅内倒入清水，将剁好的鸡脖子放入水中，再放入葱片和姜片，加入适量盐和料酒，大火烧开后，再中火煮10分钟。5.把煮好的鸡脖子捞出来沥去水份。6.将胡萝卜切成细丝，把蒜切成碎末。7.将香菜切成小段。8.热锅内倒入适量豆油加热。9.调至中火，把煮好的鸡脖子倒入锅中翻炒，直到鸡脖子外表炒成微微金黄的颜色即可，这个过程大约需要5分钟。10.放入孜然粒和辣椒面翻炒。11.翻炒均匀就可以关火了。12.将炒好的鸡脖子盛出来。大家快来美餐吧！小贴士1、在炒鸡脖子时一定要多放一些油，并且多炒一会，这样炒出来的鸡脖子味道才香。
2、要后放胡萝卜丝和香菜，否则会炒得发焦，影响口感和色泽