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烧烤孜然配料？

烧烤孜然配料放的是什么？放多少配料啊？我想做正宗一点的。谢谢帮忙啦

2014/12/31 9:06:05提问者：小艳 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：209
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  • 一般是添加，小茴香、芝麻粉、胡椒粉、大烟壳（没放过油的）
    超市有现成的韩式烤料，大喜大的就不错 
    你要是想做生意，就别去超市买了，贵 
    蜜：普通纯蜂蜜10元左右500g 贵的都是特别比如槐花、枣药什么的 
    糖：3元左右500g 
      一般的砂糖和绵白糖价差不多，但是太古出的贵10元一袋 
    孜然 1元50g 
    胡椒 2元50g 
    辣椒粉 1元50g
    2014/12/31 9:07:18回答者：小艳

  •     这个很简单，我自己经常和朋友组织野外烧烤，东西全是自己动手做的，尤其是调料。如果你单问烧烤过程中洒在食物上的作料，那么就很简单。孜然当然是必不可少的，还有椒盐粉、五香粉少许、胡椒粉、辣椒粉。如果是食物腌制，那么你就要准备点嫩肉粉、炒熟的盐、芝麻、花椒、十三香、姜末、蒜头、香叶、料酒、味精、孜然粉这样就差不多了。

    2014/12/31 9:06:37回答者：小艳

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